Datos Perú

Comida y agua

La comida peruana es bastante variada y condimentada. Como plato emblemático del Perú tenemos El "Cebiche" (pescado crudo macerado en jugo de limón), otros platos típicos como: el "Ají de Gallina" (pollo desmenuzado y cocido en salsa de leche, pan y ají), los "Anticuchos" (brochetas de corazón, carne de res y otras carnes), como dato adicional se le hace de conocimiento que cada zona (costa, sierra y selva ) cuenta con una variada gama de platos típicos de cada zona. No deje de tomar el típico "Pisco Sour", aperitivo preparado con Pisco (aguardiente de uva), zumo de limón, clara de huevo y jarabe de goma.

Aunque le recomendamos aprovechar su visita para deleitarse con la exquisita cocina local e internacional que se prepara en el Perú y que es reconocida mundialmente como una de las mejores.

El agua en el Perú es potable, pero el contenido de químicos es diferente para cada lugar. Para evitar cualquier problema, se le recomienda tomar siempre agua embotellada o hervida.

Clima

En la capital (Lima) y en toda la Costa, de diciembre a abril son los meses que presenta más calor y son soleados. Los meses de junio a agosto son los más húmedos, y de junio a octubre se pueden presentar ligeras lloviznas de acuerdo a la zona en donde Ud. Se encuentre, ya que en la ciudad de Lima nunca llueve. En los andes de Perú (Sierra) los meses más secos son de junio a octubre, aunque en esta zona el clima puede variar considerablemente en un solo día de acuerdo a la hora. Bastante frío de madrugada y por noche y caluroso al mediodía. Es por eso, aquí lo aconsejable es vestirse con prendas que permitan su fácil uso; ponerlas y retirarlas. Suéter, chompas, chaquetas, casacas y pantalones largos son necesarios.

Las temperaturas de día pueden oscilar entre 60 ºF / 15 ºC - 70 ºF / 20 ºC y de noche entre 40 ºF / 4 ºC - 50 ºF / 10 ºC. Por ejemplo, si usted está de visita en la ciudad de Cusco (a 3,360 m / 11,200 pies) y toma una excursión a Machu Picchu (a 2,400 m / 8,000 pies), va a partir de madrugada con bastante frío, y al llegar a la ciudadela de Machu Picchu puede encontrarse con temperaturas diferentes, no sólo por el cambio de hora, sino por el cambio de altura. En los meses de diciembre a abril hay lluvias y es necesario usar ropa impermeable.

En la zona de Selva, donde se ubican las ciudades de Iquitos y Puerto Maldonado, la temperatura es de 80 ºF / 27 ºC. Las lluvias son más intensas de junio a noviembre. La vestimenta es la misma todo el año: ropas ligeras de manga larga, que no abriguen pero que lo protejan contra los insectos, para los paseos en la Selva. No olvidar llevar botas impermeables o zapatillas resistentes al agua, sombreros o gorras, impermeable, trajes de baño, anteojos de sol, bloqueador solar y repelente.

Seguridad

Como en todas las grandes ciudades del mundo (Lima), se recomienda tener siempre cuidado ya que existe un índice de robo en la modalidad de carteristas. Por ello, le recomendamos llevar el dinero y tarjetas de crédito en cinturones, y de preferencia, no llevar cartera a menos que sea indispensable.

Los principales hoteles tienen como servicio adicional cajas de seguridad y le sugerimos guardar en ellas los objetos de valor como, joyas, pasaporte y boletos de avión. Los objetos de mano como: cámaras de fotos y filmadoras deben llevarse con prudencia, teniendo cuidado en lugares donde haya concentración de gente tales como los mercados, estaciones de tren, plazas públicas, etc.

Hora y moneda

La hora en el Perú es -5 GMT. Tampoco se le olvide que estamos cercanos al trópico y, como tal, la gente tiene un sentido jocoso del tiempo.
Por supuesto, particularmente nosotros, evitamos cualquier tipo de demora. En referencia a otras ciudades; si en Perú es mediodía:

• Nueva York 12:00 Horas.
• Santiago de Chile 13:00 Horas.
• Rio de Janeiro 14:00 Horas.
• Londres 17:00 Horas.
• Madrid 18:00 Horas.
• Tokyo 03:00 Horas del día siguiente.

La moneda peruana es el Nuevo Sol (S/.). Como casi todas, es un sistema decimal (100 céntimos equivale a 1 Nuevo Sol). Monedas: 10, 20 y 50 céntimos, 1, 2 y 5 Nuevos Soles; en cuanto a los billetes, existen los de 10, 20, 50, 100 y 200 Nuevos Soles. El tipo de cambio con respecto al Dólar Norteamericano es variable.

Le sugerimos averiguarlo con la conserjería de su hotel o en algún banco. Procure tener consigo billetes de baja denominación para facilitar sus transacciones. La mayoría de hoteles, restaurantes y locales comerciales aceptan dólares norteamericanos, pero si desea cambiar su dinero a moneda local, le recomendamos hacerlo en bancos o solicitarlo en la recepción de su hotel. Por seguridad, nunca lo haga con los que ofrecen este servicio en la vía pública por su seguridad. Los bancos usualmente están abiertos al público de lunes a viernes, de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. y sábados de 9:00 a.m. a 1:00 p.m. En Perú se cuenta con la red de cajeros automáticos global net, localizados en lugares estratégicos y cajeros automáticos de los respectivos bancos de Perú para retirar dinero en efectivo con las principales tarjetas de crédito internacionales, ya sea en moneda nacional o en dólares. Si va a retirar dinero de cajeros, procure tomar las medidas de seguridad sugeridas mundialmente.

Transporte

En Lima como en Cusco, existen una gran cantidad de taxis, cuyas tarifas varían de acuerdo a la distancia y que son aceptables. Antes de tomar un taxi, se le recomienda averiguar las tarifas aproximadas que deben cobrarle, para una determinada ruta, hágalo en la conserjería del hotel.

Como no existen los taxímetros, antes de iniciar el recorrido la tarifa debe quedar claramente establecida entre usted y el conductor. En Perú, si va a tomar un taxi en la vía pública, utilice los que están autorizados por la municipalidad y que tengan sus respectivas credenciales del chofer y del automóvil colocadas visiblemente en su interior (parabrisas). Recuerde llevar consigo monedas para el pago de este servicio.

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